主料 | ||
西兰花适量 | 胡萝卜适量 | 玉米粒适量 |
豌豆粒适量 | 鸡汤适量 | |
辅料 | ||
土豆适量 | 奶酪适量 |
1/10. 主料:土豆、西兰花
辅料:胡萝卜、玉米粒、豌豆粒、宝宝奶酪、鸡汤
2/10. 将土豆洗净上锅隔水蒸熟。
3/10. 豌豆、胡萝卜、虾仁、玉米洗净去皮切成小粒,西兰花撕成小朵。
4/10. 锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分。
5/10. 再依次焯熟虾仁、豌豆、胡萝卜、玉米粒。
6/10. 蒸熟的土豆去皮压成泥,加入宝宝奶酪与蔬菜丁、虾仁丁搅拌均匀。(留一点奶酪做装饰)
7/10. 均匀的土豆泥中倒入鸡汁,添加鲜味防止过干。
8/10. 将土豆泥做成三角体外围一圈西兰花,最后撒上蔬菜丁奶酪挤在西兰花上点缀即可。
9/10. 特点:香滑软糯、营养丰富。
10/10. 特点:色彩缤纷、烂熳。