主料 | ||
高粉200克 | ||
辅料 | ||
白糖40克 | 牛奶90克 | 鸡蛋40克 |
黄油20克 | 盐3克 | 干酵母2克 |
1/10. 所有的食材除黄油外全放人面包桶,设置两个揉面程序后放入黄油,设置一个发面程序,将面团发好,发好的面团取出排气。
2/10. 分成四个逐渐变大的小剂子
3/10. 用擀面杖把剂子擀成圆片
4/10. 从中间切开,
5/10. 翻过来,拼成六角形
6/10. 四个都做好
7/10. 放在烤箱里进行二发
8/10. 二发好后,刷上鸡蛋液
9/10. 放入180度预热好的烤箱,烤12分钟即可出炉
10/10. 把他们按照从大到小的顺序组合起来即可。
1.小剂子尽可能的幹圆,切出来的小三角形才漂亮哦。
2、切割的时候一定要小心,不要把外面切断了哦。