甜甜圈圣诞树

1/17. 准备好所有食材

2/17. 混合炼奶和牛奶，并且加热至微温状态，将牛奶和炼乳倒入粉类（高粉+糖+盐+酵母粉）

3/17. 将混合好的面团放在工作台上，继续揉搓摔打

4/17. 当面套变得不粘手时，加入软化的黄油，继续揉搓至面团光滑状，也就是扩展阶段

5/17. 放入不锈钢盆中，盖保鲜膜进行一发

6/17. 发好的面团，用手指插入，不回缩，不塌陷表示已经发酵完成，如果反弹，则表示发酵时间不充分，如果塌陷表示面团发酵过头

7/17. 取出面团，排气，擀成片状

8/17. 用星星模具切割，注意要大小交替切割哦

9/17. 放入烤盘，待面团涨至1.5倍大时，表面刷蛋液，175度烘焙20分钟

10/17. 以上配方，我做了两颗圣诞树，像这样从大到小依次排好

11/17. 制作糖霜；蛋清加糖粉打至如图的膏状，加入色素

12/17. 调出绿色，准备好糖珠和糖粉

13/17. 用133号裱花头挤出松枝状

14/17. 做好的甜甜圈撒糖珠

15/17. 撒糖粉做装饰

16/17. 成品图