巧克力甜甜圈圣诞树

11805人浏览

分享到：

我的一个小创意，用内分圆形的方法，做出的八角星形面包圈，没有不平整的接头，形状更完整美观。再涂上巧克力，粘上彩糖，撒上糖粉，这样的圣诞树既甜蜜又很有节日气氛。。

巧克力甜甜圈圣诞树的做法，共10个步骤

1/10. 主料中除黄油外的所有材料，用面包机揉成团后，加入切片软化的黄油，继续进行揉面程序

2/10. 直到黄油与面团完全融合，形成手套膜的状态

3/10. 发酵到两倍大，取出揉去气泡，静置饧面二十分钟。擀成大小不同的圆片。或者擀成大片，用杯底或碗底扣出圆形后，把中间切成放射形

4/10. 将中间的尖角都翻出来，形成这个样子

5/10. 把所有的大大小小的都做好

6/10. 进行二次发酵，三十分钟后刷上全蛋液，入烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右

7/10. 取出晾凉后，用隔水融化的巧克力在尖角随便画一下

8/10. 再撒上些装饰糖，按照大小顺序摆起来就可以了

9/10. 外皮是脆的，内里绵软，很好吃

10/10. 撰写制作步骤

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11805人查看，0条评论