芹菜叶煎饼

1/13. 面放盆里，慢慢加水，把面和成面团，饧20分钟；

2/13. 芹菜叶切末；

3/13. 面团饧好后，分成4~5份；

4/13. 取其中一块，擀成厚1~2mm的薄片；

5/13. 刷上玉米油；

6/13. 撒上精盐和芹菜末（可以先撒点椒盐，再撒芹菜末）；

7/13. 从一边卷到另一边；

8/13. 再从一头卷到另一头；

9/13. 整理一下，可以团的圆一点；

10/13. 把卷好的面团放倒，再次擀成厚2mm左右的面片；

11/13. 电饼铛刷油，放入饼胚；

12/13. 烙至两面金黄即可。（当然也可以根据自己口味刷上一些喜欢的酱）