虾皮芹菜叶煎饼

1/11. 芹菜叶摘洗干净，撒上精盐，搅拌均匀。

2/11. 磕入鸡蛋。

3/11. 加入虾皮，搅拌均匀。

4/11. 加入面粉。

5/11. 搅拌均匀。

6/11. 锅里加刷油，倒入搅拌好的芹菜叶。

7/11. 摊平，盖上锅盖。

8/11. 煎至锅盖有水气，开锅翻个。

9/11. 再盖上锅盖。

10/11. 按上述方法，将饼煎至两面金黄。