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手工牛轧糖

手工牛轧糖

暮脃凊

暮脃凊

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主料
棉花糖320克奶粉150克黄油60克
花生碎250克

手工牛轧糖的做法,共5个步骤

手工牛轧糖的做法图解1

1/5. 黄油在锅内融化,加入棉花糖,小火

2/5. 期间不停搅拌,棉花糖彻底融化后,快速加入奶粉和花生搅拌均匀。

手工牛轧糖的做法图解3

3/5. 整个过程都要快哦!期间如果做其它的事情,比如拍照。。。。

手工牛轧糖的做法图解4

4/5. 找一个干净的盘子,上面铺上一层保鲜膜,当然用油纸最好。把牛轧糖倒进盘子里,用刀塑型,因为用手会烫

手工牛轧糖的做法图解5

5/5. 晾凉就可以切块,包装啦!怎么样?漂亮吧!

小窍门

请注意加入奶粉后就不要拍照了,除非你有两个人,不然就会像我一样,牛轧糖的颜色不好看了。请原谅我没时间拍照

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营养信息

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  • 手工牛轧糖热量3022 千卡
  • 脂肪146.3 克
  • 蛋白质35.2 克
  • 碳水化合物144.3 克
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