主料 | ||
排骨500克适量 | 白萝卜1根适量 | 大葱白半段,姜片5片,干花椒8-10颗,干红辣椒5颗,盐,料酒少许适量 |
1/9. 排骨放在锅里加水去茉,煮一会儿,捞起来清水洗净表面浮沫,
2/9. 姜切片,葱白切段,辣椒切断
3/9. 蒜用菜刀轻拍,去皮
4/9. 锅里加热,放少许食用油,加热,小火,放入姜片,辣椒,花椒,蒜翻炒,至金黄有香味
5/9. 放入排骨,盐1小勺,翻炒,在几滴料酒,中火翻炒,至排骨有点金黄色
6/9. 萝卜洗净切块
7/9. 倒入萝卜排骨在电饭锅,可以放100克洗净的黄豆,加水1碗,加一点盐,开始炖排骨汤了
8/9. 营养美味来了
9/9. 蘸着吃,更好吃