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五彩鸡丁焖饭

五彩鸡丁焖饭

格蓝蓝67

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喜欢焖饭,一是简单,有菜有饭;二是好吃,有滋有味。一碗焖饭,却是美味无限。
主料
大米两杯鸡脯肉300克青豆100克
玉米粒100克胡萝卜一根
辅料
2勺蛋清1个料酒1汤匙
大葱适量食用油适量鸡精1勺

五彩鸡丁焖饭的做法,共16个步骤

五彩鸡丁焖饭的做法图解1

1/16. 准备食材。

五彩鸡丁焖饭的做法图解2

2/16. 大米淘洗干净,放入适量的水(比平时蒸米饭少一些),浸泡二十分钟。

五彩鸡丁焖饭的做法图解3

3/16. 鸡胸切丁。

五彩鸡丁焖饭的做法图解4

4/16. 用料酒、一小勺盐、葱、蛋清腌制15-20分钟。

五彩鸡丁焖饭的做法图解5

5/16. 胡萝卜洗干净切成丁。

五彩鸡丁焖饭的做法图解6

6/16. 炒锅倒油,放入腌制好的鸡丁翻炒。

五彩鸡丁焖饭的做法图解7

7/16. 炒至鸡丁完全变色,放入胡萝卜丁。

五彩鸡丁焖饭的做法图解8

8/16. 加一勺盐继续翻炒。

五彩鸡丁焖饭的做法图解9

9/16. 翻炒均匀之后放入青豆和玉米,略微翻炒,倒入半碗开水,烧开之后放一勺鸡精,关火。

五彩鸡丁焖饭的做法图解10

10/16. 插上电源,选择香弹煮。

五彩鸡丁焖饭的做法图解11

11/16. 启动开始键,静等焖饭出锅。

五彩鸡丁焖饭的做法图解12

12/16. 约20几分钟,好吃的五彩焖饭做好啦~这颜色,

五彩鸡丁焖饭的做法图解13

13/16. 有菜有饭

五彩鸡丁焖饭的做法图解14

14/16. 香喷喷又简单。

五彩鸡丁焖饭的做法图解15

15/16. 颜色比较漂亮,深得孩子们的喜欢

五彩鸡丁焖饭的做法图解16

16/16. 赶紧来一碗!

小窍门

1、腌制鸡肉用的蛋清可以用生粉代替。
2、一般鸡脯肉腌制的时候我不会提前放盐,但是做焖饭,会减淡鸡丁的味道,所以腌制的时候一定要提前放盐。

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营养信息

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  • 五彩鸡丁焖饭热量960 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质18 克
  • 碳水化合物174 克
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