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云南三鲜米线

云南三鲜米线

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主料
米线200克猪里脊肉适量胡萝卜适量
香菇适量新鲜木耳适量娃娃菜适量
香菜适量小葱适量适量
芝麻油适量胡椒适量

云南三鲜米线的做法,共9个步骤

云南三鲜米线的做法图解1

1/9. 胡萝卜切片,香菇切片,娃娃菜切块,木耳撕小块,香菜切段,小葱切成小丁。

云南三鲜米线的做法图解2

2/9. 猪里脊肉切片,生粉,盐拌匀。

云南三鲜米线的做法图解3

3/9. 因为是云南的酸浆米线,用水冲洗一下。备用

云南三鲜米线的做法图解4

4/9. 下油爆香肉片,香菇,胡萝卜。

云南三鲜米线的做法图解5

5/9. 加水煮开(有高汤就用高汤)放娃娃菜,木耳。煮沸

云南三鲜米线的做法图解6

6/9. 娃娃菜煮熟,放米线。

云南三鲜米线的做法图解7

7/9. 放香菜、小葱。

云南三鲜米线的做法图解8

8/9. 加盐,芝麻油,鸡精,略煮片刻即可。

云南三鲜米线的做法图解9

9/9. 装碗即成

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营养信息

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  • 云南三鲜米线热量2032 千卡
  • 脂肪144.89 克
  • 蛋白质61.6 克
  • 碳水化合物132.41 克
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