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乌鸡香菇红枣汤

乌鸡香菇红枣汤

meggy跳舞的苹果40

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主料
乌鸡半只小香菇一把红枣数枚
辅料
枸杞数粒大葱一段鲜姜三片
当归两片适量

乌鸡香菇红枣汤的做法,共11个步骤

乌鸡香菇红枣汤的做法图解1

1/11. 乌鸡一只,去内脏、杂毛,清洗干净

乌鸡香菇红枣汤的做法图解2

2/11. 用厨房剪将其剪成小块,然后清水清洗两遍,去除多余的血水

乌鸡香菇红枣汤的做法图解3

3/11. 半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当

乌鸡香菇红枣汤的做法图解4

4/11. 先将乌鸡入电饭煲内胆中,再放入小香菇、红枣

乌鸡香菇红枣汤的做法图解5

5/11. 将葱段、姜片、枸杞放入锅中

乌鸡香菇红枣汤的做法图解6

6/11. 加入适量的清水,盖上盖子,启动“煲汤”程序

乌鸡香菇红枣汤的做法图解7

7/11. 时间默认2小时

乌鸡香菇红枣汤的做法图解8

8/11. 出锅前根据口味加入盐,搅拌均匀

乌鸡香菇红枣汤的做法图解9

9/11. 汤鲜肉嫩,营养丰富,口味清淡

乌鸡香菇红枣汤的做法图解10

10/11. 红枣补气血,面包红润

乌鸡香菇红枣汤的做法图解11

11/11. 乌鸡肉,补充多种营养素,强身健体

小窍门

1. 食材用量根据实际食用量来调整;
2. 无须加料酒、八角等香料,吃的原汁原味;
3. 红枣、小香菇、枸杞入锅前可清洗一下;
4. 枸杞也可以在出锅前加入;
5. 出锅前加入盐,既可保持肉鲜嫩,又能少摄取盐分。

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营养信息

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  • 乌鸡香菇红枣汤热量919 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质25.5 克
  • 碳水化合物68.1 克
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