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芦荟美容羹

芦荟美容羹

诗心74

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芦荟富含烟酸、维生素B6等,是苦味的健胃轻泻剂,有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用,有利于胃炎、胃溃疡的治疗,能促进溃面愈合。对于烧、烫伤,芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效。它本身还富含铬元素,具有胰岛素样的作用,能调节体内的血糖代谢,是糖尿病人的理想食物和药物。

芦荟还富含生物素等,是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。

芦荟的做法很多,可以清炒,也可以凉拌等,我比较喜欢用来做汤羹,汤羹里的芦荟丝十分的爽滑,口感有点像冬瓜。肉丝加芦荟,是一个很好的搭配,色泽自然清新、口感不油不腻。

秋天来了,天气变凉了,常常让人感觉不舒服,口干舌燥,喝水也感觉不到滋润,嘴唇也开始变得干涩,肌肤也变得干燥,每天晨起都有紧巴巴的感觉,这些都是秋燥症的表现。这时候我们除了给自己用各种各样的护肤品以外,还要从饮食上进行调整,多喝温凉开水,少吃辛辣食品和刺激性的食物。偶尔做上一碗肉丝芦荟羹吧,它能帮助我们拥有水嫩的肌肤。
主料
猪瘦肉200克芦荟100克地瓜粉适量
辅料
枸杞适量香葱适量食盐1.5茶勺
料酒1/2汤勺味极鲜1/3汤勺葱姜水少许

芦荟美容羹的做法,共9个步骤

芦荟美容羹的做法图解1

1/9. 准备好材料。

芦荟美容羹的做法图解2

2/9. 瘦肉切成很细的丝,放入碗中,放入少许葱姜水、1/2汤勺料酒、1/3汤勺味极鲜和0.5茶勺的食盐,抓匀腌制片刻。

芦荟美容羹的做法图解3

3/9. 加入适量地瓜粉抓匀,备用。

芦荟美容羹的做法图解4

4/9. 芦荟先切去旁边的刺,然后去皮,取芦荟肉。

芦荟美容羹的做法图解5

5/9. 切成均匀的细丝。

芦荟美容羹的做法图解6

6/9. 锅中烧开适量水,放入芦荟丝焯水1分钟捞出。

芦荟美容羹的做法图解7

7/9. 锅中加入适量清水或高汤,煮开后三、五根的下入肉丝,然后用筷子轻轻拨散。

芦荟美容羹的做法图解8

8/9. 煮开后加入枸杞和芦荟,调入1茶勺的盐。

芦荟美容羹的做法图解9

9/9. 再次煮开后关火,撒入适量葱花增香增色。

小窍门

诗心片语:
1:芦荟的品种很多,不是所有芦荟都能食用,所以不要自己乱摘哈,观赏性的芦荟是不可以食用的。
2:芦荟加工前应去掉绿皮,再焯一下说,这样口感更佳。
3:芦荟虽然是是美容、减肥、防治便秘的佳品,但每天也不可过量食用。
4:芦荟般人都可食用,特别是女士以及肥胖者的佳品。含有的芦荟大黄素,有泄下通便之效,会导致腹泻,故不可多吃。还有体质虚弱者和少年儿童不要过量食用,否则容易发生过敏。另外孕、经期妇女严禁服用,因为芦荟能使女性内脏器官充血,促进子宫运动。
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营养信息

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  • 芦荟美容羹热量1428 千卡
  • 脂肪9.95 克
  • 蛋白质17.66 克
  • 碳水化合物94.87 克
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