红枣奶香小馒头

1/10. 所以食材和工具准备好

2/10. 所需食材比例，把2g酵母、少许白糖，100g温水（37度-40度之间）混合到一起

3/10. 面粉+奶粉混合到一起，酵母水放到混合好的面粉里，用筷子搅拌成棉絮状。

4/10. 揉好的面团用碗扣上醒四十分钟

5/10. 面团发酵至两倍大，用手按下去个洞不会反弹，说明发酵成功，扯开面后里面会有好多小洞洞

6/10. 面团排气，用手揉或是用擀面杖来回杆压

7/10. 面团擀成饼，红枣泥放里，卷上，切块

8/10. 上蒸锅之前在馒头底部刷层油，防止粘锅上

9/10. 上蒸锅，蒸20-25分钟