棒骨山药玉米煲

1/8. 准备食材，将山药切成滚刀块，用清水+白醋液浸泡；

2/8. 棒骨放入冷水中加热，水开后去血污，多次撇去浮沫；

3/8. 飞水后的棒骨用清水彻底清洗干净；

4/8. 砂锅清洗干净，放入棒骨、玉米，加入切好的葱、姜、料酒、香菇、茶树菇、姬松茸、莲子、黄芪和清水；

5/8. 大火烧开砂锅，转小火煲100分钟；

6/8. 将山药放入砂锅，继续煲15分钟；

7/8. 临出锅加入枸杞、盐调味；