木瓜银耳羹

1/13. 准备银耳。

2/13. 用冷水泡发。

3/13. 洗净去除根部杂质，撕成小朵。

4/13. 放入锅内加清水炖煮，大火煮开后转小火。

5/13. 炖银耳的时间准备木瓜。
先将木瓜对半切开。

6/13. 再去籽和皮。

7/13. 切片。

8/13. 全部切好待用。

9/13. 银耳炖好后（大约一个小时左右）。

10/13. 加入木瓜片。

11/13. 加入冰糖。

12/13. 稍加搅匀，加盖继续炖30分钟至木瓜熟软、银耳胶质稠浓即可。