主料 | ||
黑燕麦粉(黑燕麦片料理机打成粉)100克 | 全麦粉100克 | 鸡蛋1个 |
盐2克 | 芹菜50克 | 水或牛奶适量 |
1/6. 芹菜切成沫备用!
2/6. 鸡蛋打散备用!
3/6. 全麦粉和黑燕麦粉盐混合均匀!
4/6. 倒入打散的鸡蛋和芹菜沫加入适量的水调成糊状(稍微偏稀一点饼容易摊的薄一点)!
5/6. 小火锅热后放入一勺面糊摊均匀直到一面变色然后翻面摊熟!
6/6. 十分钟不到就可以填饱肚子啦!
提前把黑燕麦片用料理机打成粉装在密粉瓶里用起来会方便很多!饼摊好后可以搭配各种酱料卷食,因为我是最爱配老干妈豆豉辣酱的,辣酱富含油脂,所以在摊饼过程省略了油脂!