主料 | ||
饺子4个 | 鱼丸两个 | 白萝卜一小段 |
山药一小段 | 口蘑3个 | 豆腐皮(百页)适量 |
海带丝适量 | 魔芋结3个 | 绿豆芽一小把 |
上海青适量 | 葱花2根 | 香菜适量 |
郫县豆瓣2勺 | 蒜蓉1勺 | 韩式辣酱1勺 |
牛肉浓汤宝一半 | 香油适量 | 胡椒粉适量 |
豆腐适量 |
1/7. 首先就是各种蔬菜清洗。然后萝卜、山药切片;口蘑切十字;小葱,香菜切碎;新鲜的豆腐皮切丝。因为海带买的就是新鲜的海带丝。所以这就是合照啦……
2/7. 热锅,倒一点点油,然后放入豆瓣酱和蒜蓉炒一下。这样是因为我觉得炒一会儿会更香。
3/7. 接下来就是加入半锅的热水,然后把半块浓汤宝也加进去。。这个图是我买的蒜蓉,因为总是懒得切蒜蓉,很麻烦啊。这个在这边的超市都很容易可以找的到,一大瓶也不贵。买不到的小伙伴就自己动手切一下吧,可能会用到两颗就可以了。
4/7. 水烧开以后再下入饺子和鱼丸......
5/7. 饺子和鱼丸放进去一起。然后锅再次滚的时候就可以把所有的蔬菜都加进去啦……青菜、豆芽豆腐等一下再煮。
6/7. 当蔬菜煮了进去然后锅再次滚的时候就可以将剩下的三个加进去了,因为青菜、豆芽豆腐都很好熟。
7/7. 当锅再次滚的时候放入香菜葱花末,滴入香油,撒上一些胡椒粉就可以出锅啦。。煮成这样很方便啊,也不用再做主食了,里面也下了几颗饺子。家里没有饺子的也可以下入半包方便面啊……或者家里剩下的的蔬菜,有什么就可以煮什么。不吃辣的就直接用浓汤宝的汤汁煮,省去炒豆瓣酱那一步就好啦
这个煮的时候我没有放盐,因为豆瓣,蒜蓉还有浓汤宝都带一些盐分……