柠檬苹果酱

1/10. 备好材料准备开动了，用了两个大大的苹果

2/10. 苹果切成很小的块状~~

3/10. 半柠檬挤汁到苹果丁里面，然后再撒上白糖，白糖不要太少哦，白糖可以充当防腐剂，大概是苹果量的3分之1或者苹果的一半。放一个小时，然后糖可以融出些苹果汁

4/10. 加纯净水，淹没苹果即可

5/10. 小火熬制，我用的锅太小了，所以加高熬了，这时候水比较多，偶尔搅拌下就可以了。

6/10. 水慢慢变少，我大概小火熬了一小时，水就差不多干了，关火把锅盖上放五分钟到十分钟

7/10. 重新开火，这时候我去掉了架子，整个锅都受热就是相当于大火来收汁，这时候一定要不停的搅拌不然会糊掉，变成胶质即可，就完成了。

8/10. 装进可以密封的瓶子里，瓶子一定不能有水哦，放在冰箱里冷藏就可以啦。

9/10. 看起来很大一锅苹果熬出来就一小瓶。大家自己注意用量哦，我一般最多放半个月，一般很快就吃完了。整个熬制过程大概小火一小时，大火收汁十来分钟。