| 主料 | ||
| 苦瓜适量 | 咸鸭蛋适量 | 葱适量 |
咸蛋苦瓜的做法，共3个步骤
1/3. 水煮沸后加入切好的苦瓜，大火煮一分钟后捞起备用。（煮过后苦瓜就没有那么苦啦～）
2/3. 起油锅，下入咸鸭蛋的蛋黄，中小火炒到起泡。
3/3. 加入烫好的苦瓜，蛋白，大火一起翻炒两三分钟，起锅前加入盐调味，撒入葱花和香油。
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1/3. 水煮沸后加入切好的苦瓜，大火煮一分钟后捞起备用。（煮过后苦瓜就没有那么苦啦～）
2/3. 起油锅，下入咸鸭蛋的蛋黄，中小火炒到起泡。
3/3. 加入烫好的苦瓜，蛋白，大火一起翻炒两三分钟，起锅前加入盐调味，撒入葱花和香油。
吃苦瓜100克，热量17千卡
相当于自行车测功器3分钟消耗的热量...
吃咸蛋100克，热量190千卡
相当于换床单76分钟消耗的热量...
吃咸鸭蛋100克，热量190千卡
相当于拥抱190分钟消耗的热量...
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