主料 | ||
瘦肉20克 | 面条适量 | 美味酱少许 |
酱油少许 | 盐少许 | 鸡汁一茶匙 |
蒜苗一根 | 芹菜一根 | 大蒜一个 |
香菜少许 | 鸡精少许 | 料酒少许 |
1/8. 备好所需材料,瘦肉放点生抽,料酒,盐腌制,芹菜,蒜苗切碎
2/8. 适量油下锅,爆香蒜末,下入瘦肉末偏炒,不要炒太久哦!滑一下就好
3/8. 放入少许美味香酱,鸡汁,盐,鸡精,芹菜,蒜苗,偏炒均匀关火
4/8. 这样子拌面酱就做好了
5/8. 锅里放入适量水煮开,把面条煮软
6/8. 用凉开水泡开,使面条有韧性感,好吃一些
7/8. 沥干面条倒入锅里拌上拌面酱就可以吃了,淋上少许芝麻油,如果觉得干就倒入一些煮过面条的汤水,味道棒棒的,很好吃
8/8. 成品