主料 | ||
低筋面粉适量 | 淀粉适量 | 黄油适量 |
淡奶油或牛奶200毫升 | 鸡蛋适量 | 豆沙馅适量 |
芝麻适量 | 黑和白巧克力适量 |
1/15. 淡奶油
2/15. 加入黄油
3/15. 加入5个鸡蛋(我又加了两个)
4/15. 搅拌均匀
5/15. 加入面粉和淀粉5:1,静置至少20分钟,不然面团会很软不好整形
6/15. 分成30克的小剂子
7/15. 包入豆沙?
8/15. 好可爱啊是不(?>ω<*?)
9/15. 粘芝麻上去^O^
如果面团比较硬了的话刷点水比较容易粘一些~
10/15. 上下管150度烘烤15分钟
我的面团皮比较薄,厚的话要多烤些时间
11/15. 白巧克力隔水融化,挤在球球上
注意点在小贴士里
12/15. 黑巧克力装饰
13/15. 成品咯
14/15. 图...
15/15. 。
德芙的白巧克力不易融化,整形的话半硬半软的状态就行,不要太软不然很沾手,情愿硬一些,压压有坑下去就行 。我做了30个。