蒜泥西兰花

1/5. 先将西兰花切块洗尽，放入煮沸的清水中，记得水尽量莫过西兰花，煮开即可

2/5. 将蒜瓣切成蒜末备用

3/5. 将煮开的西兰花用凉水冲洗，并将水沥干，备用

4/5. 放入食用油后，烧至5成热后倒入蒜末煸出香味后，倒入备用的西兰花，翻炒