青椒炒牛肉

1/9. 加半小勺盐，用手揉匀

2/9. 淀粉加水和成水淀粉，淋在牛肉上，用手揉匀

3/9. 再加一勺油搅和均匀，静置15分钟

4/9. 青椒炒成条

5/9. 热油下牛肉，迅速拨开

6/9. 肉变白了，加一勺沙茶酱

7/9. 下青椒

8/9. 大火翻炒