失败的春饼卷哈哈

1/16. 烫面和好备用

2/16. 把面分成小的剂子，按成小饼。一层做底涂层油后上面再加一层（也就是两个饼为一组，中间要夹油）

3/16. 大家看懂了吗？

4/16. 擀面杖把剂子擀成薄饼。（喜欢大饼的剂子就做大些，喜欢小饼的就像我家一样用饺子皮差不多大小的剂子就好了，因为不用像饺子皮一样中间留肚，所以同样的剂子，擀成的饼会比饺子皮大很多）

5/16. 锅内开小火，不用放油直接放饼进去

6/16. 饼皮微鼓后才可以翻面

7/16. 背面翻过来后也要鼓得像小青蛙的时候再翻面回来，然后高高举起把它摔入锅里。

8/16. 大家可能会问我为什么要摔？那我的答案是：“不只要摔，还要摔它3、4次，这样2张饼才会分层，易于揭开。”

9/16. 哝！揭开后的一对饼要码好，烙面朝下饼心朝上放入干的盘子里备用。

10/16. 烙第二对饼的时候第一对要注意保温，因为凉了的饼会硬，依次类推，吃的时候再打开饼就好了。

11/16. 我标题说过我的春饼是想做《花开富贵》，因为今天立春，我觉得这是一个好的寓意，也就证明只有饼还是不够的，还要继续，哈哈，虽然最后我卷失败了，但我的想法我还是发出来给大家看看。而这个想法 来源于我前几天做的玫瑰花馒头。

12/16. 取几张春饼对折剪圆（因为匆忙饼烙的大小不一）大家记得是厨房用剪，要不不卫生

13/16. 剪圆后再用剪刀一分为二成半圆皮。

14/16. 把半圆皮一层叠一层的排列，中心卷入黄色作为花心，然后开始卷入想要卷的菜式。（第二层我用了《香辣肉丝》里的红干椒，因为觉得像花蕊，而且色彩撞击也会易于分层次，大家也可以随意替换，我是根据我嫂子炒的菜自己搭配玩的。）

15/16. 这个一定要卷紧，否则花朵最后难以固定会散开，我的失败就在于一是不够紧，二是卷多了实在吃不下，三是我没等卷完我家人都吃完下桌了哈哈哈哈，所以只好草草结束。

包到你想要的最后一层菜式，外皮用一张没剪的圆饼做底就OK了。