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山楂罐头

山楂罐头

泽瑞妈妈77

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主料
山楂适量白糖适量冰糖适量

山楂罐头的做法,共9个步骤

山楂罐头的做法图解1

1/9. 山楂洗净

山楂罐头的做法图解2

2/9. 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。 在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,稍稍用力,红果核就能被笔帽完整的捅出来了。

山楂罐头的做法图解3

3/9. 取出核后,山楂要保持很完整

山楂罐头的做法图解4

4/9. 所有依次做好。

山楂罐头的做法图解5

5/9. 煮锅放入清水,加入白糖,置火上烧沸。(我放了一半冰糖)

山楂罐头的做法图解6

6/9. 锅中白糖融化,再多熬煮一会,放入去核的山楂。

山楂罐头的做法图解7

7/9. 放入山楂后,再次烧沸,转中小火煮三四分钟,关火。

山楂罐头的做法图解8

8/9. 趁热,放入提前消过毒的干净瓶中,拧紧盖子,倒扣,自然冷却。

山楂罐头的做法图解9

9/9. 自然冷却后放入冰箱保存。

小窍门

1、山楂熬煮的时间不易过长,太久会让山楂没形变烂糊。
2、 心急吃的话可以加入水淀粉让汤汁粘稠,不急的话放入冰箱保存两天汤汁也会很粘稠,那样更好吃。
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营养信息

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  • 山楂罐头热量1207 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质0.6 克
  • 碳水化合物221.2 克
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