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潮汕大妈

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上个月刚学的自酿葡萄酒,以后继续努力
主料
葡萄6斤
辅料
白砂糖2斤盐(清洗用)适量

葡萄酒的做法,共10个步骤

葡萄酒的做法图解1

1/10. 挑选新鲜葡萄

葡萄酒的做法图解2

2/10. 一粒一粒连蒂剪出来

葡萄酒的做法图解3

3/10. 用盐水浸泡半小时,然后用条小布条来擦洗,把葡萄身上的污迹擦洗干净

葡萄酒的做法图解4

4/10. 对比一下,左边是没有洗的,右边是洗过的

葡萄酒的做法图解5

5/10. 洗干净后再过两、三次清水

葡萄酒的做法图解6

6/10. 把葡萄蒂去掉,捏碎,放入白砂糖

葡萄酒的做法图解7

7/10. 倒入玻璃酒罐里,密封存放一个月

葡萄酒的做法图解8

8/10. 一个月后,拿出来,把渣过滤掉,颜色不好,等等就好

葡萄酒的做法图解9

9/10. 澄清后颜色稍微好看了一点

葡萄酒的做法图解10

10/10. 倒入另一个玻璃罐,沉淀物不要,可以饮用或是送人哦

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营养信息

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  • 葡萄酒热量227 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.5 克
  • 碳水化合物10.3 克
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