红葡萄酒雪梨

1/9. 梨去皮

2/9. 对半切开，用刀去掉上下的梨把和梨蒂，用小勺子挖掉中间的果核

3/9. 切有点厚度的片

4/9. 泡到事先准备好的放了柠檬片的凉水盆里

5/9. 汤锅，放入梨，刚才泡梨的水倒进锅里，水是将近没过梨的一半的高度，柠檬片也放进去

6/9. 红葡萄酒，没过梨为准，我用的是自家酿的红葡萄酒，甜味够足，所以无需再额外加糖，如果你用的葡萄酒甜度不够，请酌情加冰糖，大火煮开，小火大约三十分钟，梨煮软为准，关火晾凉

7/9. 倒进玻璃密封盒里，冰箱冷藏24小时就行了！24小时候，颜色深红，味道很赞！

8/9. 成品