主料 | ||
油豆腐适量 | 小白菜适量 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
1/12. 小白菜洗净,从生态园里摘来的,嫩得一掐就出水。
2/12. 油豆腐洗净备用。
3/12. 油豆腐对切开,老妈说不切烧得软,我图省事烧快点。
4/12. 小白菜梗切小段,叶子还没切呢。
5/12. 小白菜梗先下锅炒。
6/12. 小白菜梗先下锅炒一会儿。
7/12. 叶子切好下锅,一起翻炒。
8/12. 加适量盐(含油豆腐的盐量)。
9/12. 倒入油豆腐一起烧。
10/12. 加水,没住菜。
11/12. 稍微煮一会儿。
12/12. 盛入炖锅炖煮15分钟。