主料 | ||
带子6个 | 粉丝1捆 | 黑胡椒,洋葱,葱,姜,蒜适量 |
柠檬1个 | 红尖椒1个 | 鱼露,凉拌汁适量 |
1/5. 葱姜蒜红尖椒切末备用,带子用洋葱片和黑椒腌制半小时。粉丝用水泡软。
2/5. 锅热放少许橄榄油下一半大蒜,放入粉丝翻炒,煸出蒜香,捞出放盘中间。
3/5. 下橄榄油,放腌好的带子煎,煎到两面黄色,拿出摆盘。
4/5. 锅里还剩了一些橄榄油,下葱姜蒜末煸香,洒少许鱼露,下红尖椒末,中火十秒,ok。
5/5. 将刚做的酱汁淋在带子上,再淋少许凉拌汁,和几滴柠檬汁。照片是一个人的,六个带子装两盘。好吃到爆,真的。如果是追妹子保准管用!
请妹坨到家中,做一道这样高逼格的菜,满哥相信我,吃完就变你女朋友了。记得一定是柠檬,一定不要用醋代替哈