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蚂蚁上树

蚂蚁上树

shark33

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最早在饭店菜单上看到 蚂蚁上树这个菜,真的很好奇。。
点了之后才发现,原来就是肉末粉丝嘛。。
呵呵。作为家常菜,自己偶尔做做也是不错的啦~~
主料
粉丝适量猪肉适量
辅料
大蒜2瓣2根辣椒2根
食用油适量适量豆瓣酱适量
鸡精适量

蚂蚁上树的做法,共7个步骤

蚂蚁上树的做法图解1

1/7. 原材料:粉丝,猪肉辅料:葱 蒜 辣椒适量

蚂蚁上树的做法图解2

2/7. 这是偶用的调料啦~~

蚂蚁上树的做法图解3

3/7. 粉丝用水用凉水泡一下。如果做粉丝汤之类的菜,就不用水事先浸泡了。(电视里说的,呵呵)

蚂蚁上树的做法图解4

4/7. 猪肉切成肉末辅料切细

蚂蚁上树的做法图解5

5/7. 先加油,将 猪肉炒开,将蒜 辣椒放入锅中翻炒。加入适量的豆瓣酱,盐。不喜欢吃辣的话少放一点

蚂蚁上树的做法图解6

6/7. 放入粉丝翻炒,时间不用太长。加入少量的水,加入鸡精。

蚂蚁上树的做法图解7

7/7. 当当当。。最后成品出锅咯~~

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营养信息

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  • 蚂蚁上树热量1391 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质15.4 克
  • 碳水化合物84.8 克
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