| 主料 | ||
| 对虾一盒 | 粉丝一卷 | 大蒜两头 |
| 生抽适量 | 白砂糖半勺 | |
蒜蓉粉丝开背虾的做法，共7个步骤
1/7. 粉丝凉水泡开
2/7. 虾开背，去虾线，虾头两边剪开中间连着，虾身两侧剪小口（免得蒸熟后卷曲）
3/7. 剪口
4/7. 油热+蒜蓉+生抽+盐+糖
5/7. 因为虾多，盘子小，所以去虾头
6/7. 粉丝上放对虾
7/7. 加蒜蓉，上锅蒸八分钟，可
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