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家庭版麻辣牛蛙

家庭版麻辣牛蛙

宁波李小厨

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老婆是吃货,当然牛蛙也在她的食谱内。那就烧给她吃喽!
主料
牛蛙2只3条大蒜少许
蒜头5个花椒适量黄酒2勺
适量蚝油适量老抽适量
青笋一根

家庭版麻辣牛蛙的做法,共8个步骤

家庭版麻辣牛蛙的做法图解1

1/8. 1:购买来的牛蛙除内脏洗净切块约2公分。

家庭版麻辣牛蛙的做法图解2

2/8. 2:水开后去除血沫,清水冲洗干净,取出待用。

家庭版麻辣牛蛙的做法图解3

3/8. 3:放入花椒,姜片,蒜头炒香。

家庭版麻辣牛蛙的做法图解4

4/8. 4:加入豆瓣酱炒出辣味。

家庭版麻辣牛蛙的做法图解5

5/8. 5:加入泡椒炒出辣味。

家庭版麻辣牛蛙的做法图解6

6/8. 6:加入青芛。

家庭版麻辣牛蛙的做法图解7

7/8. 7:放入准备好的牛蛙加料酒,蚝油,老抽,糖起锅装盘!

家庭版麻辣牛蛙的做法图解8

8/8. 完成

小窍门

每个人的口味有区别,大概步骤是这样的你可以在步骤的基础上加入自己喜欢的调料或点子。自己做的肯定不会太差!!!

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营养信息

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  • 家庭版麻辣牛蛙热量887 千卡
  • 脂肪24.59 克
  • 蛋白质50.87 克
  • 碳水化合物174.19 克
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