主料 | ||
糯米粉200克 |
1/6. 将面和好,做到三光,然后搓成粗细相同的长条
2/6. 然后按你想要的大小,切开
3/6. 洒点干糯米粉,把一个个的都搓圆
4/6. 热锅,倒入少许油,将锅底都抹上,剩余的倒出来,然后倒入小元宵,小火慢炒,记得一定要不停的翻炒,不然会粘成一团
5/6. 等到每个元宵都膨胀,并且微黄时就可以装盘了,女儿这时候会迫不及待的一口一个吃的特开心,即使常会被烫着。第二次仍然会犯同样的错误
6/6. 放适量水至沸腾,放入白糖,到融化后倒入凉透的元宵,等再次沸腾时,根据个人口味,可放入桂花或什么都不用放,直接可以享用啰,吃一口元宵再喝一口甜汤,那就是幸福的味道