主料 | ||
鸡肉100克 | 西红柿1个 | 土豆1个 |
黄瓜20克 | 彩椒30克 | 番茄沙司10克 |
白糖3克 | 盐1小勺 | 料酒8克 |
酱油5克 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/12. 电饭锅头晚预约制作好的米饭,准备一碗。
2/12. 将所需蔬菜头天晚上洗好,鸡肉头晚切好装保鲜盒冰箱备用。
3/12. 锅里加底油,葱姜蒜炝锅
4/12. 下鸡肉丁炒,高温时加料酒和酱油
5/12. 下土豆翻炒
6/12. 加开水(缩短时间),喜欢多点汤汁的多加点水。大火烧开,炖一会。
7/12. 土豆八成熟,加盐,白糖和西红柿丁(或者番茄酱)然后再加番茄沙司。
8/12. 土豆软烂,加彩椒和黄瓜
9/12. 大火收汁
10/12. 如图浇在米饭上
11/12. 成品
12/12. 成品
此汤汁不要加提鲜的调料,可以加点辣的。