主料 | ||
面粉300克 | 猪油适量 | |
辅料 | ||
葱花适量 | 盐适量 | 花椒粉适量 |
酵母适量 | 芝麻适量 |
1/11. 酵母温水化开,和面,发酵至两倍大。
2/11. 发好的面团排气,揉匀,擀成薄片。
3/11. 在面片上均匀的抹上一层猪油,撒上盐、葱花和花椒粉。
4/11. 从两边向中间卷起。
5/11. 卷成一根后,拧成一摞,稍微擀一下。
6/11. 整理到烤盘中。
7/11. 手沾水,撒芝麻。
8/11. 用刀化开均匀的肋条宽度。
9/11. 入烤箱,中上层,210度,三十分钟左右。(根据各家烤箱功率不同会略有不同)
10/11. 中间刷一次全蛋液。烤好的样子。特别成功哦。
11/11. 葱香,芝麻香,猪油香……么么哒