| 主料 | ||
| 新鲜芡实200克 | 南瓜50克 | 紫薯50克 |
| 糯米粉适量 | 糖桂花适量 | |
桂花芡实小圆子的做法，共7个步骤
1/7. 南瓜和紫薯分别去皮，洗净切块入微波炉高火5分钟，将它们蒸熟压成泥
2/7. 将南瓜泥和紫薯泥分别加糯米粉搅拌匀
3/7. 揉成软硬适中的面团
4/7. 将面团搓成小长条，切小粒，再用手指将它们搓成小圆球
5/7. 将鸡头米加适量清水煮开
6/7. 下入南瓜和紫薯小圆子
7/7. 等锅再次煮开后，小圆子浮起来就可以关火了，放入适量糖桂花，喜欢甜一点的可以另外加些糖或者蜂蜜
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