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1/5. 材料准备,大头虾摘下虾尾洗净备用;
2/5. 热锅放适量油,放入所有香料小火煸炒至香;
3/5. 再放入虾尾,大火煸炒至八分熟;
4/5. 加入料酒和少量的水,大火加盖焖煮;
5/5. 焖煮到汤汁收干,放盐及鸡精调味即可。
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