辣辣的椒丝配香香的肉丝炒起来呀！是不错呢！
| 主料 | ||
| 猪腿肉适量 | 尖椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头适量 | 料酒适量 | 胡椒粒适量 |
| 酱油适量 | 姜片适量 | 生粉适量 |
| 食用油适量 | 香油适量 | |
椒辣炒肉丝的做法，共9个步骤
1/9. 准备食材
2/9. 将尖椒切丝,蒜头拍啐,猪肉切丝后加入酱油、料酒、用料理机打碎的胡椒、生料.盐.姜片后调匀腌5分钟备用
3/9. 大火热煱下油
4/9. 倒入肉丝爆香
5/9. 将爆好的肉丝盛起
6/9. 再热煱下油将蒜头爆香
7/9. 倒入椒丝爆炒2分钟
8/9. 随后加入肉丝炒匀
9/9. 最后加入几滴香油炒匀上碟
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吃尖椒100克，热量27千卡
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吃猪腿肉100克，热量245千卡
相当于漂流49分钟消耗的热量...
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