芹菜香干炒肉

1/4. 将菜和肉洗净，备用

2/4. 2，将所有的菜切成条状，装盘备用

3/4. 锅烧热，倒油，然后先放肉炒熟，放点老抽上色，加盐入味，这时放大蒜子和干红辣椒，翻炒两分钟后，放入西红柿，碾碎，再放入香干，（香干需放少量盐），和肉翻炒一分钟