老醋蜇头

1/7. 将菜洗净备用。

2/7. 将锅内烧开水后烫一下蜇头。

3/7. 烫好的蜇头放入凉水中过凉。

4/7. 将蜇头捞出切成小块。

5/7. 将虾粉等调味料一起放入蜇头中一起搅拌均匀入味。

6/7. 再将切好的紫甘蓝丝和黄瓜丝，花生米一起放入，根据自己的口味再次添加调味料拌匀即可。