大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
小卷,手握寿司,军舰寿司

小卷,手握寿司,军舰寿司

iian45

iian45

11135人浏览
分享到:
收藏(470)
和w先生第一次做寿司,快学会,做给我吃,
主料
东北大米,200g适量黄萝卜100g适量黄瓜100g适量
飞鱼子50g适量熟玉米粒50g适量蟹柳100g适量
寿司海苔10张适量寿司醋一瓶适量糖10g适量
盐10g适量寿司帘一张适量

小卷,手握寿司,军舰寿司的做法,共3个步骤

小卷,手握寿司,军舰寿司的做法图解1

1/3. 因为是做小卷,所以将海苔分成两半,将切好的黄萝卜、蟹柳,黄瓜选一种平铺靠内测的位置,将海苔放在寿司帘的第一个位置,再跟着卷帘卷紧就可以了,两头的边角切除,其他切五厘米左右,摆盘即可。

小卷,手握寿司,军舰寿司的做法图解2

2/3. 将饭团捏成如图的大小,还可以再小一点,将蟹柳放上去,剪好的海苔卷上去就好了,重点是饭团要捏紧。将蟹柳换成切片的三文鱼,就不用放海苔了,跟外面卖的就差不多了。可以换的材料很多,大家可以自由发挥,这就是手握寿司了

小卷,手握寿司,军舰寿司的做法图解3

3/3. 军舰寿司,用刚才捏好的饭团,将海苔剪的宽度比寿司高度高一点包好边,加入飞鱼子或者拌过沙拉酱熟玉米粒,装盘完工。

小窍门

黄萝卜改刀切成小方条,尽量大一点,比寿司海苔长度短一点。黄瓜去皮去瓤

点赞(1481)
分享到:
收藏(470)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

寿司的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11135人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看