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千层红枣糕

千层红枣糕

冰糖莓盅

冰糖莓盅

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进入了秋季,特别容易出现口干、喉咙痛、皮肤干燥等症状,因此在传统养生智慧中,秋天饮食应当以滋阴润燥为主。
红枣,性温味甘,有补脾胃、养血安神、益气生津之效,所以在秋季用红枣来食疗是一个不错的选择
一般红枣大家的吃法都是泡水啊煲汤之类的,现在用搅拌器来试试做红枣糕~那那甜甜的清香,松软中带着黏黏的口感~真心的烘托了浓浓的秋意。
主料
干红枣100克马蹄粉200克
辅料
黄糖120克椰子汁600克600克

千层红枣糕的做法,共6个步骤

千层红枣糕的做法图解1

1/6. 准备材料:红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆

千层红枣糕的做法图解2

2/6. 红枣洗干净去核,放到锅里面蒸10-15分钟,取出用搅拌机打碎(没搅拌机的自己弄碎也OK)

千层红枣糕的做法图解3

3/6. 片糖加水煮化

千层红枣糕的做法图解4

4/6. 把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤

千层红枣糕的做法图解5

5/6. 红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的时间

千层红枣糕的做法图解6

6/6. 将椰浆融入红枣糕中,就可以做出美味精致的千层糕。制作时将椰浆和马蹄粉融合,先蒸红枣粉浆5分钟,然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤,直至最后一层搞定后再蒸10分钟

小窍门

片糖···广东的叫法·其实就是黄糖·好吧·实在找不到的孩纸用冰糖也可以的~
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