猪肉香菇饺子

1/16. 第一步： 两大碗面粉，加水，和成面团，盖上盖子醒面三十分钟。

2/16. 第二步：腌肉陷。用酱油和姜末加十三香或者五香面，5克盐拌匀 （如果提前半天做会超级香）
第三步：把葱花，香菇丁，花生油一勺，一个鸡蛋，放入盛肉馅的大碗，淋上香油。把陷拌匀。

3/16. 放平案板，撒上面粉，取出醒好的面团，用手揉几下，不要让它太硬，

4/16. 把面搓成比擀面杖细一点的圆柱体，用刀切下小面墩，撒上面粉，用手掌压成小面饼

5/16. 用擀面杖轧皮儿

6/16. 把馅放在面皮儿中间

7/16. 对折，捏住正中间

8/16. 第二下 ，右半边最中间 捏一下

9/16. 第三下 把最右边的角 捏一下

10/16. 继续 向左边方向 捏一下

11/16. 右边完全做好了（右边封口了 结束）

12/16. 左边第一下 捏住角

13/16. 第二下往中间挤着来一下

14/16. 第三下封口

15/16. 成品