猪肉香菇饺子

1/9. 肉，加葱姜一起剁成泥，(买肉的时候可以让老板帮你搅成肉馅的，我觉得自己剁的比机器搅出来的口感要好)

2/9. 冷水和面，稍软一点，保鲜膜将面团包起来，醒一下

3/9. 肉馅剁好后，其他配菜切成小丁

4/9. 加鸡蛋和所有材料顺时针拌匀

5/9. 拌成这样就可以了，放一边备用现在来擀饺子皮

6/9. 面团揉光滑切成小剂子，擀成这样就可以了，(切剂子那里忘了拍照了)

7/9. 开始包啦

8/9. 煮熟的饺子