主料 | ||
小茴香苗10棵 | 牛绞肉100克 | 鸡蛋5个 |
春卷皮1包 | 洋葱半颗 | 盐少许 |
胡椒粉少许 | 橄榄油适量 |
1/7. 准备好所有原材料
2/7. 洋葱切碎,橄榄油炒出香味,放入牛肉沫炒熟,加入盐和胡椒粉
3/7. 炒好的牛肉沫放凉,加入切好的茴香苗碎拌匀
4/7. 先将肉馅铺到春卷皮上,做出一个圆圈形状,鸡蛋打在中间,用蛋壳里的蛋清涂抹在春卷边缘,合成三角形状
5/7. 平底不粘锅放少许油,中小火,小心放入三角饼
6/7. 翻面,煎至表面金黄
7/7. 就算不爱鸡蛋,相信这个小吃你也能一口气吃三个,不信你试试