给儿子的饭
| 主料 | ||
| 红萝卜，黄瓜，火腿，香菇，米饭适量 | ||
扬州炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 红萝卜，黄瓜，火腿，香菇切丁
2/3. 红萝卜，香菇要用开水过一下，只用蛋黄
3/3. 先炒蛋黄，打散，到米饭，再放红萝卜丁，黄瓜丁，香菇丁，火腿丁，最后放盐，关火。
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