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1/8. 原料备用。
2/8. 青、红椒洗净切丝。
3/8. 鲜虾洗净,挑去虾肠。加入料酒轻轻拌匀,腌制10分钟,然后控干水分备用。
4/8. 油锅烧热,下入椒丝。
5/8. 然后倒入鲜虾。
6/8. 至虾两面金黄时,调入李锦记天成一味鲜酱油。
7/8. 转中小火烧约1分钟,淋入少许李锦记纯香芝麻油。
8/8. 拌匀出锅装盘皆可。
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