野菜猪肉馅儿饺子

1/20. 在山上挖的新鲜的野菜，摘去黄叶和根部

2/20. 清洗干净沥干水份备用

3/20. 锅中水开后加一勺盐，几滴油，把野菜焯水

4/20. 焯好水后放在凉水里冲洗一下

5/20. 挤干水分放在冰箱冷冻保存，吃的时候提前一晚拿出来解冻即可！

6/20. 野菜和蒜苗用搅拌机打碎备用！

7/20. 五花肉也用搅拌机打碎和野菜放在一起

8/20. 加入鸡精，盐，麻辣粉，十三香，生抽，香油，蒜蓉

9/20. 顺时针方向搅拌上劲即可！

10/20. 买的饺子皮！

11/20. 在饺子皮中间放入一勺肉馅儿

12/20. 对折后捏紧两边和中间

13/20. 再把上面的部分对折过来

14/20. 捏住两边向内弯曲

15/20. 捏紧接口处即可

16/20. 饺子包好了！

17/20. 包好的饺子可以蒸着吃，也可以煮着吃！

18/20. 蘸饺子的料汁儿！（蒜苗碎，开水，鸡精，盐，香醋，生抽，香油，辣椒油）

19/20. 水开后放在蒸锅上蒸15分钟即可食用！