主料 | ||
红心火龙果一个 | 牛奶一盒 | |
辅料 | ||
白糖适量 | 琼脂适量 |
1/9. 新鲜的火龙果去皮切块放进搅拌机里打成果泥
2/9. 琼脂放凉水浸泡
3/9. 火龙果泥加入牛奶搅拌均匀
4/9. 火龙果颜色变浅了些,这时准备一个锅烧开水,加入白砂糖,放进浸泡好的琼脂大火烧开转小火再煮2-4分钟至琼脂融化
5/9. 将融化的琼脂加入火龙果泥中搅拌均匀
6/9. 过滤一遍,喜欢粒感的话也可以不过筛哦,我做了两盒,一盒过筛一盒不过筛
7/9. 放进冰箱冷藏数小时后即可成型,拿出来切块
8/9. 切块享用吧,香浓的牛奶香夹杂着清甜的火龙果味。冰冰凉凉的火龙果牛奶冻膏就做好了。颜色很鲜艳。
9/9. 完全的,纯天然的,零添加的无色素的胭脂红。那个颜色很漂亮吧,不喜欢这么深颜色的话可以少加些火龙果多加牛奶,那样颜色就会淡很多,也很漂亮的哦