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自制手工原味牛轧糖

自制手工原味牛轧糖

需要有个healer

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自制的手工牛轧糖,又方便快捷又健康美味,快来试试吧!
主料
棉花糖(纯白)150克去皮花生粒150克无盐黄油40克
全脂奶粉100克

自制手工原味牛轧糖的做法,共4个步骤

自制手工原味牛轧糖的做法图解1

1/4. 开火时就直接打在最小的火上

花生粒直接平铺在烤盘里(或垫了油纸的菜板上)我不喜欢把花生弄成花生碎,喜欢花生粒大一些,大家可以根据个人口味适当弄碎

先将黄油融化,再放入棉花糖,慢慢融化。

待棉花糖全部融化,倒入奶粉,搅拌均匀。

自制手工原味牛轧糖的做法图解2

2/4. 将融合好的原料倒进铺满花生粒的烤盘,搅拌均匀,然后将原料整合出形状,放进冰箱冷藏20分钟左右,待牛轧糖块表面凉透不粘即可

自制手工原味牛轧糖的做法图解3

3/4. 将凉透的糖块切条,再切成小块

自制手工原味牛轧糖的做法图解4

4/4. 完成啦!

小窍门

1.用不粘锅 2.可以用电饭煲里的饭勺做不沾勺 3.没有不沾烤盘,就在容器里垫油纸

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营养信息

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  • 自制手工原味牛轧糖热量778 千卡
  • 脂肪107.41 克
  • 蛋白质28.05 克
  • 碳水化合物38.36 克
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